中年五花肉大叔

27歲時髦女郎Kelly陳蒲芬，原是竹科某家大廠護士，3個月前，毅然辭去穩定工作，拿出全部積蓄，親手打造一家火車造型的冰淇淋店。

為了提供好滋味，陳蒲芬開店前吃遍市面所有品牌冰品，胖了5公斤，她打趣地說「這家店的誕生，像生一名孩子，有信心恢復曼妙身材！」

長相甜美的Kelly，有護理背景，「開一家屬於自己的店，是我埋藏內心多年的夢想。」

今年4月，Kelly認為時機成熟，辭去工作，再尋覓合適店面，砸下先前工作存下的積蓄，販賣她最愛的甜點冰淇淋。她擇定在內灣風景區開店，靈機一動，認為火車造型攤位，最能融合當地濃濃的人文氣息，還特地跑遍多個火車站，仔細觀察月台，沿路看見火車就停下腳步拍照，並熬夜畫設計圖，再交由木工製作。

火車攤位結構完成後，Kelly拉著男友Sam捲起衣袖，親手彩繪火車頭和車廂，連招牌也不假手他人。原本嬌滴滴的Kelly，揮汗釘鐵軌，爬高刷牆壁，堅強又手巧的模樣，讓來探班的姐妹淘直呼不可思議，Kelly說「動手DIY，最能抓住自己要的感覺！」

龜毛的Kelly還嘗遍市面數十種品牌冰品，直到吃過口感扎實的紐西蘭手工冰淇淋，當下決定「就是它啦！」。

Kelly還大口吃冰，付出暴肥5公斤的代價，就為了抓住那個甜美的滋味，Kelly說「一定要自己喜歡，才能推薦給客人嘛！」

昨天是開張第4天，Kelly的手臂因為連日挖冰動作，痠麻得無法高舉，仍熱情招呼每位上門的客人，樂在其中也不嫌累。

「Sam&Kelly手工冰淇淋」，地點在內灣老街上（靠近內灣戲院），有可可、熱帶水果等多種口味，一球50元，2球80元，即日起到8月31日，憑本則報導購買2球即送1球，電話0953310789。